Pampaneira continúa apostando por la formación en hostelería con un nuevo curso de repostería.

El Ayuntamiento de Pampaneira, pone en marcha un nuevo curso de repostería dirigido a trabajadores y desempleados del sector hostelero. Esta acción formativa, que se desarrollará del 3 al 14 de noviembre de 2025 en horario de 17:00 a 21:00 horas, tendrá una duración de 40 horas y contará con un total de 20 plazas. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 30 de octubre en el Ayuntamiento de Pampaneira.

Con esta iniciativa, el municipio consolida una línea de formación continua en gastronomía y hostelería que se viene desarrollando en los últimos años, tras el éxito de los cursos de “Cata y Corte de Jamón” (2023) y “Análisis Sensorial de Vinos” (2024).

El alcalde de Pampaneira, Ángel Pérez, ha destacado que

“La gastronomía es una parte esencial de la experiencia turística en Pampaneira. Mejorar la formación de nuestros profesionales en cocina y repostería no solo eleva el nivel de nuestros establecimientos, sino que también refuerza la imagen del pueblo como destino de calidad dentro de La Alpujarra”.

Desde el Ayuntamiento se insiste en que el objetivo no es únicamente ofrecer conocimientos técnicos, sino generar un efecto positivo en el conjunto del sector turístico y en la población local. Estas acciones formativas permiten que vecinos y vecinas del municipio puedan acceder a una capacitación práctica sin necesidad de desplazarse, mejorando así su empleabilidad y potenciando la profesionalización de los negocios del entorno.

El curso de repostería, al igual que los anteriores, refuerza la colaboración entre el Ayuntamiento de Pampaneira y la Diputación de Granada en una apuesta compartida por la formación, el empleo y la mejora continua del servicio turístico en la comarca. Pampaneira consolida así su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la promoción de la gastronomía como uno de los grandes pilares de su desarrollo local.